Quizá ya sepan, que aquí en México, la tortilla es algo cotidiano, un estilo de vida. Acá, es un complemento de nuestra alimentación. Ni los frijoles ni la carne ni los huevos, entre tantas comidas, no nos saben deliciosas, si no lo acompañamos con tortillas; así que, no exagero si les digo, que casi en todas pero en todas las comidas, tenemos que usar tortillas.
Son tan populares esos círculos hechos de maíz, que hay muchas tortillerías en México. Se vende por gramos. Acá en casa compramos aproximadamente 1 kilo y medio de tortillas diariamente.
Cuando no se comen tortillas algunas veces, se sustituye por la tostada, que al final de cuentas, también están hechas de maíz. Hay comidas que no usamos con tortillas, pero muy pocas.
Por lo regular, las comidas no precisamente llamadas mexicanas, como la pizza, hamburguesas, comida china, no se comen con tortillas. Fuera el colmo jajajajajjaja. Acá las tortillas se usan mucho en forma de taco. Es tortilla con algún relleno, siendo muy popular, la carne asada. Ya me dio hambre.
Si algún día vienen a México, verán tortillas por todos lados.
Dense una idea: La tortilla en México, es como el arroz en China, y como el pan en Francia.
3 comentarios:
En España comemos pan para acompañar casi todas las comidas.
Qué ricas. Estas sí que las conozco, y las he comido muchas veces, porque por aquí también se venden (prefabricadas, claro). Aunque, obviamente, sólo se comen muy de vez en cuando, como una cosa exótica. Y hay que ver lo que alimentan, te comes una y ya no te entra más hambre hasta muchas horas después. Me parecen un invento maravilloso. Y no me extrañaría que fuera extendiéndose poco a poco por el resto del mundo, como otros grandes inventos mexicanos, como el guacamole o el chocolate. ¿Qué sería del mundo sin el chocolate?.., jeje. Por cierto, también he probado las tortillas con chocolate, y son una cosa divina, jeje. Ya me entró hambre..., jeje :-P. Saludos, Shakmuria.
es equivalente al pan, acá?
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